今年も開催します! 「えにわ食農交流フェスタ」
恵庭産農産品など地域資源を使った新商品のモニタリングやPR、自社商品(PB商品)の試食、販売の機会として、平成26年2月1日(土) 恵庭市民会館を会場に、第5回 えにわ食農交流フェスタを開催します。後日、出店者の募集を行います。
2013年10月23日 | イベントなど
藤枝市のフードフェスティバルに恵庭ブースを出店します
藤枝市(静岡県)と恵庭市の都市間交流の一環として、来る10月27日(日) 藤枝市で開催される第2回 フードスマイルフェスティバルに出店し、両市の経済交流促進を図ります。
2013年10月16日 | イベントなど
恵庭産のサツマイモ・カボチャを使用した「マッコリ」の開発
恵庭市農商工等連携推進ネットワーク会員の㈲余湖農園と商業者(小売店)が連携し、酒造メーカー(市外)とタイアップして、恵庭市では初めてとなる恵庭産のサツマイモ・カボチャを使ったどぶろく酒 マッコリの商品開発が進められています。
2013年10月 1日 | 商品開発関連
恵庭産完熟トマトを使った「とまと醤油」の開発
トマトの旨みを生かした新感覚醤油いちえ(こだわり巧とまと醤油が、(有)余湖農園と商業者(飲食店「旬の料理・釜めし・いちえ」)が連携し、醤油醸造会社(市外)とのタイアップでオリジナル醤油を商品化しました。
2013年10月 1日 | 商品開発関連
JA道央オリジナルパスタ用「ソース」の開発
JA道央と北海道文教大学によるパスタソースの共同開発が進んでいます。去る9月28日~29日の両日、北広島市のホクレンくるるの杜で開催された『フードフェスティバル2013』の会場で、試作した2種類のソースの試食会が行われました。
2013年10月 1日 | 商品開発関連